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Comida de verdade, sem rodeios

Artigos sobre alimentação ancestral, gorduras, criação dos filhos e o caminho da comida do campo à mesa.

29 de setembro de 2026 · Weston A. Price

Weston A. Price: o que os povos tradicionais podem nos ensinar sobre alimentação

Na década de 1930, o dentista Weston A. Price viajou o mundo estudando povos que mantinham a alimentação tradicional. Não encontrou uma dieta única, mas princípios que se repetiam: comida de verdade, densidade nutricional, o animal inteiro, fermentação e conhecimento passado entre gerações.

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