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Sorvete de morango
O sorvete de morango tradicionalmente aproveita frutas frescas com alto teor de vitamina C e compostos antioxidantes, misturadas a gordura e leite para criar uma base refrescante e nutritiva. Em culturas agrícolas antigas, frutas vermelhas eram amassadas com creme ou leite para conservar o sabor da estação. A combinação hidrata, melhora a imunidade e fornece energia de absorção gradual.
Ingredientes
- 1 xícara de creme de leite (de preferência, cru)
- 3 a 4 gemas de ovo
- 300g de morango fresco
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