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ReceitasSobremesas

Bolo de abacaxi e coco

12 ingredientes · 9 passos

Ilustração: Bolo de abacaxi e coco

Esse bolo é uma combinação ancestralmente potente de ingredientes que nutrem de verdade o corpo: a aveia fermentada melhora a digestibilidade, reduz antinutrientes e favorece a absorção de minerais, enquanto o abacaxi traz enzimas naturais que auxiliam a digestão e ajudam no equilíbrio intestinal. O óleo de coco oferece gorduras estáveis que sustentam a saciedade e a energia ao longo do dia, o coco seco contribui com fibras e minerais essenciais, os ovos entregam proteínas completas e colina para o cérebro, e o açúcar de coco mantém um perfil glicêmico mais estável. O resultado é um alimento funcional, denso em nutrientes, que fortalece o metabolismo, a imunidade e a vitalidade de forma natural.

Ingredientes

  • 400 g de abacaxi picado (com o caldo natural)
  • 50 g (2 colheres de sopa cheias) de óleo de coco
  • 100 g (2 unidades) de ovos

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Mais 9 ingredientes, os 9 passos do modo de preparo e as dicas de uso estão no livro 181 Receitas Ancestrais. Quem tem o livro lê todas as receitas aqui no site.

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