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Sorvete com Tâmaras
O sorvete de tâmaras combina a doçura mineral das frutas secas com a cremosidade natural das gorduras, formando uma mistura energética, rica em potássio, magnésio e fibras. Era comum em regiões desérticas usar tâmaras trituradas com leite ou gordura para conservar calorias e sustentar longas jornadas. A união de açúcares naturais e gorduras aumenta a saciedade, estabiliza a glicemia e sustenta energia por mais tempo.
Ingredientes
- 1 receita de sorvete cru
- Tâmaras (a gosto)
- Azeite de oliva (a gosto)
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