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Espumante vivo de maçã, gengibre e canela

O espumante vivo de maçã, gengibre e canela combina açúcares naturais, especiarias digestivas e fermentação leve para criar uma bebida funcional e equilibrada. A maçã fornece frutose, polifenóis e minerais que sustentam energia estável; o gengibre ativa a digestão e reduz inflamações; a canela auxilia no controle glicêmico e no aquecimento metabólico. A fermentação com soro, kefir ou kombucha gera ácidos orgânicos e microrganismos benéficos, favorecendo o intestino e a absorção de nutrientes. Refrescante e elegante, funciona bem como alternativa ancestral a bebidas alcoólicas e refrigerantes.
Ingredientes
- 1 litro de suco de maçã integral, sem conservantes
- 2 rodelas de gengibre fresco
- 1 pau de canela
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