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ReceitasBebidas

Espumante vivo de maçã, gengibre e canela

6 ingredientes · 4 passos

Ilustração: Espumante vivo de maçã, gengibre e canela

O espumante vivo de maçã, gengibre e canela combina açúcares naturais, especiarias digestivas e fermentação leve para criar uma bebida funcional e equilibrada. A maçã fornece frutose, polifenóis e minerais que sustentam energia estável; o gengibre ativa a digestão e reduz inflamações; a canela auxilia no controle glicêmico e no aquecimento metabólico. A fermentação com soro, kefir ou kombucha gera ácidos orgânicos e microrganismos benéficos, favorecendo o intestino e a absorção de nutrientes. Refrescante e elegante, funciona bem como alternativa ancestral a bebidas alcoólicas e refrigerantes.

Ingredientes

  • 1 litro de suco de maçã integral, sem conservantes
  • 2 rodelas de gengibre fresco
  • 1 pau de canela

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Mais 3 ingredientes, os 4 passos do modo de preparo e as dicas de uso estão no livro 181 Receitas Ancestrais. Quem tem o livro lê todas as receitas aqui no site.

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