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Carne ao molho de caldo de ossos

A carne com caldo de ossos reúne proteínas de alto valor biológico, colágeno, minerais e aminoácidos que ajudam na saciedade, na recuperação muscular e na saúde digestiva. O molho encorpado, rico em gelatina natural, melhora textura, digestibilidade e equilíbrio glicêmico. Essa combinação cria uma refeição completa, nutritiva e estável em energia, com gorduras boas e micronutrientes que sustentam foco e disposição ao longo do dia.
Ingredientes
- Carne em bife, de sua preferência
- 1 xícara de Caldo de ossos
- Gordura animal (Beef tallow da Nu&Cru, manteiga, banha etc.) a gosto
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