A gordura que nuncadeveria ter saídoda cozinha.
Beef Tallow de gado 100% alimentado a pasto. Uma gordura tradicional, artesanal e feita para voltar a ocupar o lugar que sempre teve na cozinha.
- 100% grass-fed
- Artesanal
- Alto ponto de fumaça
Já existia uma gordura feita para cozinhar.
Tallow é gordura bovina purificada. A Nu&Cru a trouxe de volta para a bancada.
A gordura que sempre esteve na panela.
Por gerações, a gordura animal foi a base da cozinha. Os óleos refinados só chegaram às casas no último século.
- IAntes da indústriaSebo e banha eram a gordura da casa.
- IIFogão a lenhaFrituras, assados e refogados com gordura animal.
- IIIHojeO tallow volta para a bancada da cozinha.
Nem toda gordura bovina é igual.
- 01100% grass-fed
- 02Regenerativo
- 03Artesanal
- 04Alto ponto de fumaça
- 05Sabor e saciedade
- 06Vitaminas A, D, E e K
1 ingrediente.Muitas maneiras de cozinhar.
- Fritar
- Grelhar
- Assar
- Refogar
Ingrediente único · gordura bovina 100% a pasto
Antes da gordura, existe o animal.
- IPasto
- IIGado
- IIIGordura
- IVPreparo artesanal
- VPote de vidro
Um ingrediente.Três lugares na rotina.
Da cozinha ao cuidado pessoal, a mesma ideia: menos interferência, mais origem.
Antes da indústria, já existiam respostas simples.
Do campo à cozinha. Da cozinha ao cuidado pessoal.
Traga a gordura animalde volta para a sua cozinha.
100% grass-fed◆Artesanal◆Alto ponto de fumaça
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Dúvidas frequentes
01O Beef Tallow é para cozinhar?
Sim. É gordura bovina culinária e pode ser utilizada em diferentes preparações conforme sua preferência.
02Qual é a composição?
Gordura bovina de gado alimentado 100% a pasto. Um único ingrediente, conforme o cadastro atual do produto.
03Posso usar em altas temperaturas?
Sim. O tallow tem alto ponto de fumaça e é uma gordura estável para frituras, grelhados e assados.
04Quais tamanhos estão disponíveis?
150 g e 450 g.