Mapa dos produtoresLages, SC
Mel São Braz
Apiário familiar da Serra Catarinense, com Selo Arte para mel silvestre e melato da bracatinga e selo da Indicação Geográfica do melato, em Lages (SC).
A produção
Empresa familiar de Lages fundada em 1983 por José Alceu Perão, que capturou o primeiro enxame ainda menino, em 1963, e acompanhava o pai na colheita do mel. Todo o mel vendido é de colmeias próprias na Serra Catarinense e no extremo sul do estado.
A casa trabalha só com dois méis: o silvestre da serra e o melato da bracatinga, escuro e mineral, que as abelhas fazem a partir da secreção de cochonilhas na bracatinga, em safras a cada dois anos.
Recebeu o Selo Arte da Cidasc em 2021 para os dois méis, depois de auditoria de boas práticas e manejo, e está entre os autorizados pela FAASC a usar o selo da Denominação de Origem do Mel de Melato da Bracatinga. A unidade de extração tem SIE.
- Onde produz
- Lages, SC · Serra Catarinense
- Criação
- Colmeias próprias (modelo Langstroth, abelhas africanizadas) na Serra Catarinense e no extremo sul de SC.
- Quem faz
- Família Perão (José Alceu Perão)
- Desde
- 1983
- Registros e selos
- Selo Arte (Cidasc, 2021) para mel silvestre e mel de melato · SIE-SC nº 1175 · Selo da Denominação de Origem Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro (FAASC)
- Onde vende
- Venda para todo o país pela loja virtual (Selo Arte).
A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor.
Quem procura por perto
4 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru:
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O que produzem
2 produtos
- Mel de melato da bracatinga (IG, Selo Arte)
- Mel silvestre da serra (Selo Arte)
Por que está no mapa
- Autorizado a usar o selo da IG (Denominação de Origem) do Mel de Melato da Bracatinga
- Selo Arte (Cidasc, 2021)
A Nu&Cru levantou este produtor em fontes públicas em outubro de 2026: prêmios, certificações, redes de produtores e reportagens. Não visitamos a produção. Antes de comprar, converse com o produtor sobre como os animais são criados e alimentados.
Fontes: FAASC: ficha do Mel São Braz na IG do melato · Site oficial: nossa história, SIE e Selo Arte
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