Mapa dos produtoresViamão, RS
Família Hattori
Família de Viamão (RS) certificada pela Rede Ecovida que faz missô, shoyu, tofu e brotos com soja orgânica e vende na feira ecológica de Porto Alegre.
A produção
A Família Hattori produz em Viamão, na Grande Porto Alegre, alimentos de tradição japonesa: missô e shoyu fermentados, tofu fresco feito com soja orgânica não transgênica, brotos e trigo-grama.
Membros da família estão cadastrados como produtores orgânicos pela Rede Ecovida, e a agroindústria tem certificação participativa para o processamento. A família vende numa banca própria de feira de rua em Porto Alegre, mostrada no site.
- Onde produz
- Viamão, RS · Grande Porto Alegre
- Quem faz
- Família Hattori
- Registros e selos
- Orgânico por certificação participativa (OPAC Rede Ecovida), ativo no CNPO de 15/10/2026: produção primária vegetal e processamento
- Onde vende
- Banca em feira de rua em Porto Alegre e contato direto pelo WhatsApp.
A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor.
Quem procura por perto
39 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru:
Outros produtores na região
- Estância das Oliveiras 0 km · Azeite e óleo de coco
- Quinta da Passiflora 0 km · Mel cru, Própolis, pólen e geleia real, Ovos caipiras, Frutas, Castanhas e nozes
- Seu Luiz 0 km · Leite cru
O que produzem
3 produtos
- Missô e shoyu artesanaisfermentados
- Tofu artesanalsoja orgânica não transgênica
- Brotos e trigo-grama
Por que está no mapa
- Certificação participativa da Rede Ecovida, conferida no CNPO (out/2026)
A Nu&Cru levantou este produtor em fontes públicas em outubro de 2026: prêmios, certificações, redes de produtores e reportagens. Não visitamos a produção. Antes de comprar, converse com o produtor sobre como os animais são criados e alimentados.
Fontes: CNPO/MAPA, planilha de 15/10/2026 (Família Hattori Ind. e Com. de Alimentos e produtores Hattori, Ecovida, Viamão-RS) · Site oficial
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