Mapa dos produtoresSumé, PB
Laticínio Agubel
Queijo de coalho de leite de cabra do Cariri paraibano, feito pela associação de 150 famílias de Sumé (PB); eleito melhor queijo da Paraíba no Prêmio Queijo Brasil 2026.
A produção
A Agubel (Associação Gestora da Usina de Beneficiamento de Lácteos) funciona desde 2004 em Sumé, no Cariri paraibano. A associação recebe e beneficia o leite de cabra de cerca de 150 famílias de agricultores do semiárido e transforma parte dele em queijo.
O carro-chefe é o queijo de coalho de leite de cabra, nas versões tradicional e temperadas (alecrim, orégano, pimenta calabresa e canela). A usina tem inspeção federal (SIF), o que permite vender para fora do estado. O leite é beneficiado na usina; o site não fala em queijo de leite cru.
Em 2026 o coalho de cabra com alecrim foi eleito o melhor queijo da Paraíba no IX Prêmio Queijo Brasil. A marca também exibe ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil (2024) e prata no Prêmio Queijo Brasil de 2025 nas embalagens.
- Onde produz
- Sumé, PB · Cariri paraibano
- Leite
- Leite pasteurizado de cabra
- Criação
- Leite de cabra de cerca de 150 famílias de agricultores familiares do Cariri paraibano.
- Desde
- 2004
- Registros e selos
- SIF (inspeção federal)
- Onde vende
- Venda pelo telefone e Instagram da marca; distribuição com SIF.
- Telefone
- 5583999845954
A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor.
Quem procura por perto
6 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru:
Outros produtores na região
- Yaguara 96 km · Carne suína, Café, Mel cru
- Laticínios Sertão Piranhas 150 km · Queijos
O que produzem
3 produtos
- Queijo de coalho de leite de cabratradicional
- Queijo de coalho de cabra com alecrimmelhor queijo da PB no PQB 2026
- Queijo de coalho de cabra com orégano, pimenta calabresa ou canela
Reconhecimento
Prêmios
- Melhor Queijo do Estado da Paraíba, IX Prêmio Queijo Brasil 2026 (coalho de cabra com alecrim)
- Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil 2024 (coalho de cabra; informado pela marca)
- Prata no Prêmio Queijo Brasil 2025 (coalho com alecrim; informado pela marca)
Fotos
Por dentro de Laticínio Agubel
Por que está no mapa
- Melhor queijo da Paraíba no Prêmio Queijo Brasil 2026
- Ouro no Mundial do Queijo do Brasil 2024 (selo na embalagem)
- Associação de agricultores familiares do semiárido
A Nu&Cru levantou este produtor em fontes públicas em outubro de 2026: prêmios, certificações, redes de produtores e reportagens. Não visitamos a produção. Antes de comprar, converse com o produtor sobre como os animais são criados e alimentados.
Fontes: Movimento Econômico: Nordeste tem 52 ouros no Prêmio Queijo Brasil 2026 · Prêmio Queijo Brasil: lista de ganhadores 2026 (PDF) · Site oficial
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