--- title: "Sorvete de Banana: receita ancestral | Nu&Cru" description: "O sorvete de banana segue a lógica ancestral de amassar frutos maduros e misturar com gordura. Rico em potássio, fibras e amido resistente quando menos…" url: https://nuecru.com.br/receitas/sorvete-de-banana --- [Receitas](https://nuecru.com.br/receitas) Sobremesas # Sorvete de Banana 4 ingredientes · 2 passos ![Ilustração: Sorvete de Banana](https://nuecru.com.br/receitas/img/sorvete-de-banana.webp) O sorvete de banana segue a lógica ancestral de amassar frutos maduros e misturar com gordura. Rico em potássio, fibras e amido resistente quando menos madura, ele sustenta a energia e reduz a fome por longos períodos. ## Ingredientes - 10 bananas congeladas - 2 gemas (opcional) - 100ml de leite cru ou creme de leite (opcional) ## Continue esta receita Mais 1 ingrediente, os 2 passos do modo de preparo e as dicas de uso estão no livro 181 Receitas Ancestrais. Quem tem o livro lê todas as receitas aqui no site. [Quero o livro](https://nuecru.com.br/receitas-ancestrais) [Já comprei, entrar](https://nuecru.com.br/login?next=%2Freceitas%2Fsorvete-de-banana) Comprou e ainda não tem conta? [Crie com o e-mail da compra](https://nuecru.com.br/login?modo=cadastro&next=%2Freceitas%2Fsorvete-de-banana). As informações têm caráter educativo e não substituem avaliação individual de profissional de saúde habilitado. Sobremesas ## Outras receitas do capítulo Sobremesas ## Vitamina de Banana Essa vitamina une proteína completa do ovo, gorduras saturadas estáveis da manteiga e carboidratos de fácil digestão da banana. Misturas assim eram usadas em diversas culturas… Ver receita → → [Sobremesas](https://nuecru.com.br/receitas/vitamina-de-banana) Sobremesas ## Coalhada com Banana Congelada A coalhada com banana congelada mistura o ácido láctico natural dos fermentados com a doçura cremosa da fruta, criando um alimento de fácil digestão e alto valor probiótico.… Ver receita → → [Sobremesas](https://nuecru.com.br/receitas/coalhada-com-banana-congelada) Sobremesas ## Sorvete de chocolate O sorvete de chocolate deriva do uso ancestral do cacau, consumido por povos mesoamericanos como bebida gordurosa e energética antes de virar sobremesa fria. Rico em… Ver receita → → [Sobremesas](https://nuecru.com.br/receitas/sorvete-de-chocolate) [Todas as receitas](https://nuecru.com.br/receitas) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato