--- title: "Shakshuka: receita ancestral | Nu&Cru" description: "A shakshuka nasceu na região magrebina (Norte de África) como uma mistura prática de pimentões, tomates e ovos, intensificada pela circulação de…" url: https://nuecru.com.br/receitas/shakshuka --- [Receitas](https://nuecru.com.br/receitas) Pratos principais # Shakshuka 12 ingredientes · 7 passos ![Ilustração: Shakshuka](https://nuecru.com.br/receitas/img/shakshuka.webp) A shakshuka nasceu na região magrebina (Norte de África) como uma mistura prática de pimentões, tomates e ovos, intensificada pela circulação de ingredientes do Novo Mundo (tomate/ pimenta) após o século XVI. Prato rústico de cozedura única, espalhou-se pela costa mediterrânea e entrou em Israel com judeus do Magrebe nas décadas de 1950–60; hoje é símbolo de conforto e refeição comunitária. Tradicionalmente é simples — refogado de cebola/pimenta/tomate, especiarias e ovos escalfados — nutritivo, econômico e pronto para compartilhar. ## Ingredientes - Gordura animal (Beef tallow da Nu&Cru, manteiga, banha, etc) a gosto - 1 cebola média picada - 1 pimentão vermelho grande, em cubos ## Continue esta receita Mais 9 ingredientes, os 7 passos do modo de preparo e as dicas de uso estão no livro 181 Receitas Ancestrais. Quem tem o livro lê todas as receitas aqui no site. [Quero o livro](https://nuecru.com.br/receitas-ancestrais) [Já comprei, entrar](https://nuecru.com.br/login?next=%2Freceitas%2Fshakshuka) Comprou e ainda não tem conta? [Crie com o e-mail da compra](https://nuecru.com.br/login?modo=cadastro&next=%2Freceitas%2Fshakshuka). As informações têm caráter educativo e não substituem avaliação individual de profissional de saúde habilitado. Pratos principais ## Outras receitas do capítulo Pratos principais ## Curry de frango O curry de frango nasceu no subcontinente indiano como uma família de guisados em molho — o termo inglês deriva provavelmente do tâmil kari (molho). Os cozinheiros regionais… Ver receita → → [Pratos principais](https://nuecru.com.br/receitas/curry-de-frango) Pratos principais ## Peixe Recheado Assado Rechear e assar peixes é técnica antiga — registrada já nos romanos e difundida pela Europa e Mediterrâneo como forma de conservar, esticar proteínas e enriquecer sabores. Na… Ver receita → → [Pratos principais](https://nuecru.com.br/receitas/peixe-recheado-assado) Pratos principais ## Moqueca de Peixe A moqueca nasceu da cozinha de encontro entre indígenas, colonizadores portugueses e influências africanas nas zonas costeiras do Brasil: partiu da técnica indígena de cozinhar… Ver receita → → [Pratos principais](https://nuecru.com.br/receitas/moqueca-de-peixe) [Todas as receitas](https://nuecru.com.br/receitas) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato