--- title: "Gemas Cremosas: receita ancestral | Nu&Cru" description: "Gemas cremosas são uma fonte concentrada de vitaminas lipossolúveis, colina e gorduras de alta qualidade que sustentam foco, energia constante e excelente…" url: https://nuecru.com.br/receitas/gemas-cremosas --- [Receitas](https://nuecru.com.br/receitas) Café da manhã e Brunches # Gemas Cremosas 6 ingredientes · 5 passos ![Ilustração: Gemas Cremosas](https://nuecru.com.br/receitas/img/gemas-cremosas.webp) Gemas cremosas são uma fonte concentrada de vitaminas lipossolúveis, colina e gorduras de alta qualidade que sustentam foco, energia constante e excelente saciedade pela manhã. O queijo ralado acrescenta cálcio, aminoácidos e umami natural, enquanto a pimenta-do-reino e a cebolinha dão sabor e frescor. A combinação cria um café da manhã denso, nutritivo e leve ao mesmo tempo, ideal para começar o dia com clareza mental e estabilidade glicêmica. ## Ingredientes - 4 gemas grandes - 2 colheres de sopa de queijo parmesão cru ralado - 1 pitada de sal integral ## Continue esta receita Mais 3 ingredientes, os 5 passos do modo de preparo e as dicas de uso estão no livro 181 Receitas Ancestrais. Quem tem o livro lê todas as receitas aqui no site. [Quero o livro](https://nuecru.com.br/receitas-ancestrais) [Já comprei, entrar](https://nuecru.com.br/login?next=%2Freceitas%2Fgemas-cremosas) Comprou e ainda não tem conta? [Crie com o e-mail da compra](https://nuecru.com.br/login?modo=cadastro&next=%2Freceitas%2Fgemas-cremosas). As informações têm caráter educativo e não substituem avaliação individual de profissional de saúde habilitado. Café da manhã e Brunches ## Outras receitas do capítulo Café da manhã e Brunches ## Smoothie de Banana e Ovos Este smoothie combina proteínas biodisponíveis dos ovos, carboidratos naturais da banana e gorduras e micronutrientes do leite cru, formando uma base sólida de energia estável… Ver receita → → [Café da manhã e Brunches](https://nuecru.com.br/receitas/smoothie-de-banana-e-ovos) Café da manhã e Brunches ## Suflê com aveia fermentada O suflê surgiu na França no século XVIII, a partir do verbo souffler (“soprar” ou “inflar”), referência direta à sua textura leve e aerada. Tornou-se popular na alta cozinha… Ver receita → → [Café da manhã e Brunches](https://nuecru.com.br/receitas/sufle-com-aveia-fermentada) Café da manhã e Brunches ## Ovos Pochê no caldo de ossos Ovos pochê servidos com caldo de ossos oferecem proteínas de alta qualidade, colágeno, minerais e aminoácidos essenciais em uma refeição leve, nutritiva e reconfortante. Os… Ver receita → → [Café da manhã e Brunches](https://nuecru.com.br/receitas/ovos-poche-no-caldo-de-ossos) [Todas as receitas](https://nuecru.com.br/receitas) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato