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title: "Fritatta de Carne moída: receita ancestral | Nu&Cru"
description: "A frittata de carne moída combina proteínas completas, gorduras naturais e micronutrientes que sustentam energia e foco por horas. A carne traz ferro…"
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[Receitas](https://nuecru.com.br/receitas) Café da manhã e Brunches

# Fritatta de Carne moída

8 ingredientes · 5 passos

![Ilustração: Fritatta de Carne moída](https://nuecru.com.br/receitas/img/fritatta-de-carne-moida.webp)

A frittata de carne moída combina proteínas completas, gorduras naturais e micronutrientes que sustentam energia e foco por horas. A carne traz ferro biodisponível e aminoácidos essenciais; os ovos oferecem saciedade e vitaminas lipossolúveis; e os temperos equilibram digestão e sabor. Essa união cria um café da manhã ou brunch robusto, estável e nutritivo, ideal para quem busca começar o dia com força sem picos de fome.

## Ingredientes

- 300g de carne moída

- 4 ovos grandes

- ¼ de xícara de cebola picada

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Mais 5 ingredientes, os 5 passos do modo de preparo e as dicas de uso estão no livro 181 Receitas Ancestrais. Quem tem o livro lê todas as receitas aqui no site.

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