--- title: "181 Receitas Ancestrais: livro físico em pré-venda | Nu&Cru" description: "Pré-venda da primeira edição impressa do 181 Receitas Ancestrais: 477 páginas de fermentados, caldos, pães, charcutaria e queijos, com o livro digital liberado na reserva." url: https://nuecru.com.br/receitas-ancestrais/livro-fisico --- Pré-venda Edição impressa # 181 receitas agora em papel, para ficar aberto na bancada. A primeira edição impressa do livro da Nu&Cru. As mesmas receitas, técnicas e histórias, em um volume para marcar, anotar e passar adiante. [Quero ser avisado](https://link.nuecru.com.br/whatsapp-pre-venda-181-receitas) Pré-venda · de R$ 247 por R$ 197 - **477** páginas - **A5** 14,8 × 21 cm - **+** digital na reserva - Preço de pré-venda - Livro digital na reserva - Primeira tiragem - Envio previsto para dezembro de 2026 - ## Preço de pré-venda R$ 197 enquanto durar a pré-venda. Depois do lançamento, o livro passa a custar R$ 247. - ## O digital hoje Ao reservar, o livro digital chega no seu e‑mail. Você começa a cozinhar enquanto o impresso fica pronto. - ## Primeira tiragem Os exemplares da pré-venda saem da primeira impressão e são os primeiros a serem enviados. ## Receita boa pede mão suja de farinha, **página marcada e anotação na margem.** ![Ilustração de uma despensa antiga com potes de conservas, pães, cestos e ervas](https://nuecru.com.br/receitas-ancestrais/site/fundadores.webp) ## Um livro de cozinha é feito para morar na cozinha. - ### Fica aberto na bancada Sem tela que apaga no meio do preparo e sem celular na mão suja de massa. - ### Aceita anotação O tempo do seu fermento, o sal que deu certo na sua cozinha, a variação que é só da sua família. - ### Se encontra folheando Capítulos por categoria e receitas que apontam para a base certa, a uma virada de página. - ### Fica para a próxima geração O que se perdeu em uma geração volta para a estante da casa. ## O repertório inteiro, em um só volume. Das bases que sustentam a cozinha às sobremesas, em 12 capítulos. - ### Laticínios fermentados - ### Frutas e vegetais fermentados - ### Grãos, sementes e castanhas - ### Caldos - ### Molhos e acompanhamentos - ### Pães e massas - ### Charcutaria - ### Queijos - ### Café da manhã e brunches - ### Pratos principais - ### Sobremesas - ### Bebidas ### Página por página, como vai para a gráfica. Cada receita traz história, ingredientes, preparo, dicas de uso e as bases conectadas. Clique para ampliar. ## O livro, em mãos. Um volume de peso, feito para durar e ser consultado muitas vezes. 477 páginas Formato A5, 14,8 × 21 cm Páginas 477 Receitas 181, em 12 categorias Além das receitas Fundamentos, escolha de alimentos e equipamentos, técnicas Edição Primeira edição impressa Envio Todo o Brasil, com rastreio ## Como funciona a pré-venda. Você é avisado primeiro, reserva com preço de pré-venda, cozinha com o digital e recebe o impresso em casa. - ### Seja avisado Entre no grupo de WhatsApp da pré-venda e saiba primeiro quando ela abrir. - ### Reserve Garanta o seu exemplar com o preço de pré-venda e receba o livro digital no seu e‑mail. - ### Impressão Ao fim da pré-venda, a primeira tiragem vai para a gráfica. - ### Entrega O livro sai com código de rastreio. Previsão de envio: dezembro de 2026. Pré-venda · Primeira edição ## Seja avisado quando a pré-venda abrir. - Livro impresso, 477 páginas, formato A5 - Livro digital liberado na reserva - Preço de pré-venda, R$ 50 a menos - Envio para todo o Brasil com rastreio Pré-venda · de R$ 247 por R$ 197 [Quero ser avisado](https://link.nuecru.com.br/whatsapp-pre-venda-181-receitas) Você entra no grupo de WhatsApp da pré-venda e recebe o aviso antes de todo mundo. Previsão de envio: dezembro de 2026. Prefere só o digital? [Conheça o livro digital](https://nuecru.com.br/receitas-ancestrais). ## Dúvidas sobre a pré-venda [Quero ser avisado](https://link.nuecru.com.br/whatsapp-pre-venda-181-receitas) A previsão de envio é dezembro de 2026. Quando o livro sair da gráfica, você recebe o código de rastreio no e-mail. Sim. São as mesmas 181 receitas, com os fundamentos e as técnicas, organizados para o papel. Sim. O acesso ao livro digital chega no e-mail da compra logo após a confirmação do pagamento. O frete é calculado pelo seu CEP. Enviamos para todo o Brasil. Pode. Fale com a gente pelo WhatsApp antes de reservar. Pode. Na reserva, informe o endereço de quem vai receber o livro. Sim. Até o envio, fale com a gente pelo WhatsApp para cancelar e receber o valor de volta. --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato