--- title: "Queijeira 504 | Mapa dos produtores | Nu&Cru" description: "Lojas em Natal e João Pessoa com o coalho e o queijo de manteiga da família Morais, feitos desde 1943, e queijos artesanais de todo o Brasil." url: https://nuecru.com.br/produtores/queijeira-504 --- [Mapa dos produtores](https://nuecru.com.br/produtores) Natal, RN # Queijeira 504 Loja de queijos · desde 2017 · Verlândia e Rayssa Morais Lojas em Natal e João Pessoa com o coalho e o queijo de manteiga da família Morais, feitos desde 1943, e queijos artesanais de todo o Brasil. Queijos Leite cru Leite pasteurizado Leite de vaca Leite de cabra [Associado SertãoBras](https://sertaobras.org.br/associados/queijeira-504/) [Falar no WhatsApp](https://wa.me/5584999360528?text=Ol%C3%A1%2C%20Queijeira%20504!%20Encontrei%20voc%C3%AAs%20pelo%20mapa%20de%20produtores%20da%20Nu%26Cru.) [@queijeira504](https://www.instagram.com/queijeira504/) [Visitar site](http://mono.direct/queijeira504) ![Queijeira 504](https://nuecru.com.br/midia/produtores/f0d24bb9af98c534e544.webp) A produção A Queijeira 504 nasceu para vender os queijos de coalho e de manteiga da família Morais, feitos desde 1943 numa fazenda na divisa entre o Rio Grande do Norte e a Paraíba, nos municípios de Serra Negra do Norte e São José de Espinharas. O avô Antônio, conhecido como Pretinho, ensinou o ofício, e hoje quem segue a tradição é o pai, Geraldo Morais. Os queijos da família já ganharam prêmios em concursos nacionais. O nome vem de uma homenagem: seu Pretinho marcava o queijo de manteiga com a data 05-04, aniversário da avó, que acabou virando 504. As irmãs Verlândia e Rayssa Morais começaram vendendo os queijos da família e foram além. A primeira loja abriu em Natal em 2017, com o lema “terruá do Sertão”. Em 2024 veio a segunda, em João Pessoa, tocada por Rayssa, a caçula; Verlândia cuida da loja de Natal e ajuda na gestão da Paraíba. Bem-humoradas, elas se dizem “influencheeses” e fazem vídeos que contam histórias e curiosidades sobre os queijos. As lojas trabalham com cerca de 260 produtores catalogados, fixos e sazonais, do Nordeste (Paraíba, Rio Grande do Norte, Bahia e Ceará) e de outras regiões, com queijos de leite cru e pasteurizado. A curadoria prioriza agricultores familiares, cooperativas e associações. Os mais vendidos são o coalho e o queijo de manteiga da casa, os queijos de cabra da Paraíba e os Canastra e Mantiqueira. Todo mês há um box com cinco queijos (cerca de 800 g). A loja de Natal faz entregas em toda a cidade e as duas lojas atendem também restaurantes parceiros. Onde produz Natal, RN · Sertão Leite Leite cru e pasteurizado de vaca, cabra Quem faz Verlândia e Rayssa Morais Desde 2017 Onde vende Vende nas lojas de Natal e João Pessoa, com entrega em toda Natal, e atende restaurantes parceiros. Visitas Duas lojas físicas: Natal (Rua Jaguarari, 2454, Lagoa Nova) e João Pessoa (Av. Nego, 581, Tambaú). A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor. ### Quem procura por perto 7 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru: - Leite cru 7 - Ovos caipiras 4 - Manteiga 2 - Mel cru 2 - Queijos 2 - Carnes (sem especificar) 2 ### Outros produtores na região - [Ybí-ira Mel da Terra](https://nuecru.com.br/produtores/ybi-ira-mel-da-terra) 114 km · Mel cru - [Fazenda Tamanduá](https://nuecru.com.br/produtores/fazenda-tamandua) 122 km · Mel cru O que produzem ## 5 produtos - **Queijo de coalho** produção própria da família - **Queijo de manteiga** produção própria da família - **Queijos de cabra da Paraíba** de outros produtores - **Queijos Canastra e Mantiqueira** de outros produtores - **Box de cinco queijos** mensal, cerca de 800 g Reconhecimento ## Prêmios - Queijos da família Morais premiados em concursos nacionais (texto não detalha quais) Fotos ## Por dentro de Queijeira 504 - - - - - - - - - ## Associado SertãoBras A SertãoBras é uma associação que reúne produtores, queijistas e pesquisadores do queijo artesanal brasileiro e defende o queijo de leite cru. As informações desta página foram reunidas da página do associado no site da associação. [Ver a página na SertãoBras](https://sertaobras.org.br/associados/queijeira-504/) [Conhecer a associação](https://sertaobras.org.br/) ## Conhece outro produtor como este? Ajude a completar o mapa: cadastre ou indique um produtor da sua região. [Cadastrar um produtor](https://nuecru.com.br/produtores#cadastrar) [Ver o mapa](https://nuecru.com.br/produtores) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato