--- title: "Queijaria JC Siqueira | Mapa dos produtores | Nu&Cru" description: "Queijo do Serro fresco de leite cru feito pela terceira geração da família Siqueira, com leite das próprias vacas Girolando, em Sabinópolis (MG)." url: https://nuecru.com.br/produtores/queijaria-jc-siqueira --- [Mapa dos produtores](https://nuecru.com.br/produtores) Sabinópolis, MG # Queijaria JC Siqueira Queijaria · desde 2008 · Jean Cláudio de Siqueira e esposa Queijo do Serro fresco de leite cru feito pela terceira geração da família Siqueira, com leite das próprias vacas Girolando, em Sabinópolis (MG). Queijos Leite cru Leite de vaca [Associado SertãoBras](https://sertaobras.org.br/associados/queijaria-jc-siqueira/) [Falar no WhatsApp](https://wa.me/5533999483470?text=Ol%C3%A1%2C%20Queijaria%20JC%20Siqueira!%20Encontrei%20voc%C3%AAs%20pelo%20mapa%20de%20produtores%20da%20Nu%26Cru.) [@jcsiqueira24](https://www.instagram.com/jcsiqueira24/) ![Queijaria JC Siqueira](https://nuecru.com.br/midia/produtores/53f11807266be161d2e1.webp) A produção Jean Cláudio de Siqueira nasceu e cresceu na microrregião do Serro, em Sabinópolis (MG), e é a terceira geração de queijeiros da família: o ofício veio do avô, passou pelo pai e chegou a ele. Criado pelo avô até os nove anos, aprendeu cedo os segredos da fabricação. Em 2008 assumiu a propriedade do pai, o Sítio Córrego do Cedro, e fez do queijo a principal fonte de renda da família, ao lado da esposa. As filhas moram na cidade, mas ajudam de vez em quando. O leite é fresco, tirado todos os dias na própria fazenda, de um rebanho de vacas Girolando de porte médio que dá cerca de 100 litros por dia. No verão o gado come pasto de braquiária e, na seca, silagem de milho. O carro-chefe é o queijo fresco, com até 8 dias de maturação; depois disso, segundo Jean Cláudio, já seria meia-cura. Para ele, “queijo é o nosso ouro branco, e fazer queijo é uma arte”. Onde produz Sabinópolis, MG · Serro Endereço Sitio Corrego do Cedro, Sabinópolis - MG, 39750-000 Leite Leite cru de vaca Criação Vacas Girolando de porte médio, cerca de 100 litros por dia, a pasto de braquiária no verão e com silagem de milho na seca. Quem faz Jean Cláudio de Siqueira e esposa Desde 2008 Onde vende Combine direto com o produtor A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor. ### Quem procura por perto 7 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru: - Leite cru 7 - Carnes (sem especificar) 5 - Ovos caipiras 5 - Verduras e legumes 3 - Mel cru 2 - Frutas 1 ### Outros produtores na região - [Queijo Maria Nunes](https://nuecru.com.br/produtores/queijo-maria-nunes) 29 km · Queijos - [Queijo Juá](https://nuecru.com.br/produtores/queijo-jua) 31 km · Queijos - [Queijo Geovani de Tomazinho e Nicinha](https://nuecru.com.br/produtores/queijo-geovani-tomazinho-e-nicinha) 56 km · Queijos O que produzem ## O produto - **Queijo do Serro fresco** até 8 dias de maturação Fotos ## Por dentro de Queijaria JC Siqueira - - - - - - ## Associado SertãoBras A SertãoBras é uma associação que reúne produtores, queijistas e pesquisadores do queijo artesanal brasileiro e defende o queijo de leite cru. As informações desta página foram reunidas da página do associado no site da associação. [Ver a página na SertãoBras](https://sertaobras.org.br/associados/queijaria-jc-siqueira/) [Conhecer a associação](https://sertaobras.org.br/) ## Conhece outro produtor como este? Ajude a completar o mapa: cadastre ou indique um produtor da sua região. [Cadastrar um produtor](https://nuecru.com.br/produtores#cadastrar) [Ver o mapa](https://nuecru.com.br/produtores) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato