--- title: "Pé do Morro | Mapa dos produtores | Nu&Cru" description: "Pequeno sítio no alto da Serra do Japi que faz queijos de leite cru inspirados em receitas suíças e alemãs, como o alpino Sol do Japi e o Lua da Serra." url: https://nuecru.com.br/produtores/pe-do-morro --- [Mapa dos produtores](https://nuecru.com.br/produtores) Cabreúva, SP # Pé do Morro Sítio · desde 2015 · Érico Kolya Pequeno sítio no alto da Serra do Japi que faz queijos de leite cru inspirados em receitas suíças e alemãs, como o alpino Sol do Japi e o Lua da Serra. Queijos Leite cru Leite de vaca [Associado SertãoBras](https://sertaobras.org.br/associados/pe-do-morro/) [Falar no WhatsApp](https://wa.me/5511994517290?text=Ol%C3%A1%2C%20P%C3%A9%20do%20Morro!%20Encontrei%20voc%C3%AAs%20pelo%20mapa%20de%20produtores%20da%20Nu%26Cru.) [@pedomorro_japi](https://www.instagram.com/pedomorro_japi/) [Visitar site](http://pedomorro-japi.com/) ![Pé do Morro](https://nuecru.com.br/midia/produtores/ab48fe6e6220c9971a80.webp) A produção O Pé do Morro é um projeto numa pequena propriedade rural em Cabreúva (SP), no alto da Serra do Japi. A ideia é produzir de forma natural queijos, vinhos, azeites e o que mais o lugar oferecer, com identidade própria e respeito às condições locais. O projeto é de Érico Kolya. Em 2015, cansado do escritório, ele deixou a carreira e passou alguns meses trabalhando em troca de aprendizado em três propriedades: a vinícola de vinhos orgânicos La Rosendo, na Argentina, e queijarias na Alemanha e na Suíça. Da Argentina trouxe a ideia de plantar uva Syrah no sítio. Da Alemanha e da Suíça trouxe receitas e técnica: o queijo alpino suíço virou o Sol do Japi e o camembert alemão virou o Lua da Serra, a base dos queijos de hoje, feitos com leite cru de vaca. Hoje Érico se dedica só ao Pé do Morro, que reúne familiares, colaboradores, parceiros e amigos. Onde produz Cabreúva, SP · Serra do Japi Leite Leite cru de vaca Quem faz Érico Kolya Desde 2015 Onde vende Contato pelo site, Instagram, telefone e e-mail. A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor. ### Quem procura por perto 338 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru: - Leite cru 247 - Ovos caipiras 146 - Carnes (sem especificar) 118 - Mel cru 70 - Carne bovina a pasto 68 - Queijos 65 ### Outros produtores na região - [Agropecuária Hernandez](https://nuecru.com.br/produtores/agropecuaria-hernandez) 0 km · Derivados de leite, Carnes, Mel cru - [Apiário da Floresta](https://nuecru.com.br/produtores/apiario-da-floresta) 25 km · Mel cru - [Sítio Recanto Sagrada Família](https://nuecru.com.br/produtores/sitio-recanto-sagrada-familia) 27 km · Frango e galinha caipira O que produzem ## 2 produtos - **Sol do Japi** estilo alpino suíço - **Lua da Serra** estilo camembert Fotos ## Por dentro de Pé do Morro - - Em vídeo ## Conheça Pé do Morro ## Associado SertãoBras A SertãoBras é uma associação que reúne produtores, queijistas e pesquisadores do queijo artesanal brasileiro e defende o queijo de leite cru. As informações desta página foram reunidas da página do associado no site da associação. [Ver a página na SertãoBras](https://sertaobras.org.br/associados/pe-do-morro/) [Conhecer a associação](https://sertaobras.org.br/) ## Conhece outro produtor como este? Ajude a completar o mapa: cadastre ou indique um produtor da sua região. [Cadastrar um produtor](https://nuecru.com.br/produtores#cadastrar) [Ver o mapa](https://nuecru.com.br/produtores) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato