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title: "Mel São Braz | Mapa dos produtores | Nu&Cru"
description: "Apiário familiar da Serra Catarinense, com Selo Arte para mel silvestre e melato da bracatinga e selo da Indicação Geográfica do melato, em Lages (SC)."
url: https://nuecru.com.br/produtores/mel-sao-braz
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[Mapa dos produtores](https://nuecru.com.br/produtores) Lages, SC

# Mel São Braz

Apiário e casa do mel familiar · desde 1983 · Família Perão (José Alceu Perão)

Apiário familiar da Serra Catarinense, com Selo Arte para mel silvestre e melato da bracatinga e selo da Indicação Geográfica do melato, em Lages (SC).

Mel cru

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A produção

Empresa familiar de Lages fundada em 1983 por José Alceu Perão, que capturou o primeiro enxame ainda menino, em 1963, e acompanhava o pai na colheita do mel. Todo o mel vendido é de colmeias próprias na Serra Catarinense e no extremo sul do estado.

A casa trabalha só com dois méis: o silvestre da serra e o melato da bracatinga, escuro e mineral, que as abelhas fazem a partir da secreção de cochonilhas na bracatinga, em safras a cada dois anos.

Recebeu o Selo Arte da Cidasc em 2021 para os dois méis, depois de auditoria de boas práticas e manejo, e está entre os autorizados pela FAASC a usar o selo da Denominação de Origem do Mel de Melato da Bracatinga. A unidade de extração tem SIE.

Onde produz

Lages, SC · Serra Catarinense

Criação

Colmeias próprias (modelo Langstroth, abelhas africanizadas) na Serra Catarinense e no extremo sul de SC.

Quem faz

Família Perão (José Alceu Perão)

Desde

1983

Registros e selos

Selo Arte (Cidasc, 2021) para mel silvestre e mel de melato · SIE-SC nº 1175 · Selo da Denominação de Origem Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro (FAASC)

Onde vende

Venda para todo o país pela loja virtual (Selo Arte).

A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor.

### Quem procura por perto

4 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru:

- Leite cru 4

- Queijos 2

- Manteiga 1

- Ovos caipiras 1

- Gorduras animais variadas 1

- Carnes (sem especificar) 1

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O que produzem

## 2 produtos

- **Mel de melato da bracatinga (IG, Selo Arte)**

- **Mel silvestre da serra (Selo Arte)**

## Por que está no mapa

- Autorizado a usar o selo da IG (Denominação de Origem) do Mel de Melato da Bracatinga

- Selo Arte (Cidasc, 2021)

A Nu&Cru levantou este produtor em fontes públicas em outubro de 2026: prêmios, certificações, redes de produtores e reportagens. Não visitamos a produção. Antes de comprar, converse com o produtor sobre como os animais são criados e alimentados.

Fontes: [FAASC: ficha do Mel São Braz na IG do melato](https://igmelatodabracatinga.faasc.com.br/produtores/mel-sao-braz/) · [Site oficial: nossa história, SIE e Selo Arte](https://melsaobraz.com.br/sobre-nos)

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