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title: "Laticínio Agubel | Mapa dos produtores | Nu&Cru"
description: "Queijo de coalho de leite de cabra do Cariri paraibano, feito pela associação de 150 famílias de Sumé (PB); eleito melhor queijo da Paraíba no Prêmio Queijo Bra"
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[Mapa dos produtores](https://nuecru.com.br/produtores) Sumé, PB

# Laticínio Agubel

Laticínio associativo de leite de cabra · desde 2004

Queijo de coalho de leite de cabra do Cariri paraibano, feito pela associação de 150 famílias de Sumé (PB); eleito melhor queijo da Paraíba no Prêmio Queijo Brasil 2026.

Leite de cabra Queijos Leite pasteurizado Leite de cabra

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![Laticínio Agubel](https://nuecru.com.br/midia/produtores/9620983761c1d6fa59f7.webp)

A produção

A Agubel (Associação Gestora da Usina de Beneficiamento de Lácteos) funciona desde 2004 em Sumé, no Cariri paraibano. A associação recebe e beneficia o leite de cabra de cerca de 150 famílias de agricultores do semiárido e transforma parte dele em queijo.

O carro-chefe é o queijo de coalho de leite de cabra, nas versões tradicional e temperadas (alecrim, orégano, pimenta calabresa e canela). A usina tem inspeção federal (SIF), o que permite vender para fora do estado. O leite é beneficiado na usina; o site não fala em queijo de leite cru.

Em 2026 o coalho de cabra com alecrim foi eleito o melhor queijo da Paraíba no IX Prêmio Queijo Brasil. A marca também exibe ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil (2024) e prata no Prêmio Queijo Brasil de 2025 nas embalagens.

Onde produz

Sumé, PB · Cariri paraibano

Leite

Leite pasteurizado de cabra

Criação

Leite de cabra de cerca de 150 famílias de agricultores familiares do Cariri paraibano.

Desde

2004

Registros e selos

SIF (inspeção federal)

Onde vende

Venda pelo telefone e Instagram da marca; distribuição com SIF.

Telefone

5583999845954

A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor.

### Quem procura por perto

6 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru:

- Leite cru 5

- Ovos caipiras 4

- Carnes (sem especificar) 3

- Verduras e legumes 2

- Queijos 2

- Mel cru 1

### Outros produtores na região

- [Yaguara](https://nuecru.com.br/produtores/yaguara) 96 km · Carne suína, Café, Mel cru

- [Laticínios Sertão Piranhas](https://nuecru.com.br/produtores/laticinios-sertao-piranhas) 150 km · Queijos

O que produzem

## 3 produtos

- **Queijo de coalho de leite de cabra** tradicional

- **Queijo de coalho de cabra com alecrim** melhor queijo da PB no PQB 2026

- **Queijo de coalho de cabra com orégano, pimenta calabresa ou canela**

Reconhecimento

## Prêmios

- Melhor Queijo do Estado da Paraíba, IX Prêmio Queijo Brasil 2026 (coalho de cabra com alecrim)

- Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil 2024 (coalho de cabra; informado pela marca)

- Prata no Prêmio Queijo Brasil 2025 (coalho com alecrim; informado pela marca)

Fotos

## Por dentro de Laticínio Agubel

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## Por que está no mapa

- Melhor queijo da Paraíba no Prêmio Queijo Brasil 2026

- Ouro no Mundial do Queijo do Brasil 2024 (selo na embalagem)

- Associação de agricultores familiares do semiárido

A Nu&Cru levantou este produtor em fontes públicas em outubro de 2026: prêmios, certificações, redes de produtores e reportagens. Não visitamos a produção. Antes de comprar, converse com o produtor sobre como os animais são criados e alimentados.

Fontes: [Movimento Econômico: Nordeste tem 52 ouros no Prêmio Queijo Brasil 2026](https://movimentoeconomico.com.br/agronegocio/2026/07/29/coalho-manteiga-e-cabra-nordeste-tem-52-ouros-no-mapa-de-melhor-queijo-do-pais/) · [Prêmio Queijo Brasil: lista de ganhadores 2026 (PDF)](https://premioqueijobrasil.com.br/wp-content/uploads/2026/07/Lista-Ganhadores-PQB2026.pdf) · [Site oficial](https://laticinioagubel.com)

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