--- title: "Família Hattori | Mapa dos produtores | Nu&Cru" description: "Família de Viamão (RS) certificada pela Rede Ecovida que faz missô, shoyu, tofu e brotos com soja orgânica e vende na feira ecológica de Porto Alegre." url: https://nuecru.com.br/produtores/familia-hattori --- [Mapa dos produtores](https://nuecru.com.br/produtores) Viamão, RS # Família Hattori Agroindústria familiar de fermentados e tofu · Família Hattori Família de Viamão (RS) certificada pela Rede Ecovida que faz missô, shoyu, tofu e brotos com soja orgânica e vende na feira ecológica de Porto Alegre. Fermentados Verduras e legumes Grãos e farinhas [Falar no WhatsApp](https://wa.me/5551982380448?text=Ol%C3%A1%2C%20Fam%C3%ADlia%20Hattori!%20Encontrei%20voc%C3%AAs%20pelo%20mapa%20de%20produtores%20da%20Nu%26Cru.) [@familiahattori](https://www.instagram.com/familiahattori/) [Visitar site](https://familiahattori.com.br/) [Facebook](https://www.facebook.com/familiahattori) ![Família Hattori](https://nuecru.com.br/midia/produtores/962a5b005afb11fa2816.webp) A produção A Família Hattori produz em Viamão, na Grande Porto Alegre, alimentos de tradição japonesa: missô e shoyu fermentados, tofu fresco feito com soja orgânica não transgênica, brotos e trigo-grama. Membros da família estão cadastrados como produtores orgânicos pela Rede Ecovida, e a agroindústria tem certificação participativa para o processamento. A família vende numa banca própria de feira de rua em Porto Alegre, mostrada no site. Onde produz Viamão, RS · Grande Porto Alegre Quem faz Família Hattori Registros e selos Orgânico por certificação participativa (OPAC Rede Ecovida), ativo no CNPO de 15/10/2026: produção primária vegetal e processamento Onde vende Banca em feira de rua em Porto Alegre e contato direto pelo WhatsApp. A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor. ### Quem procura por perto 39 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru: - Leite cru 27 - Carnes (sem especificar) 16 - Queijos 15 - Ovos caipiras 14 - Carne bovina a pasto 8 - Mel cru 7 ### Outros produtores na região - [Estância das Oliveiras](https://nuecru.com.br/produtores/estancia-das-oliveiras) 0 km · Azeite e óleo de coco - [Quinta da Passiflora](https://nuecru.com.br/produtores/quinta-da-passiflora) 0 km · Mel cru, Própolis, pólen e geleia real, Ovos caipiras, Frutas, Castanhas e nozes - [Seu Luiz](https://nuecru.com.br/produtores/seu-luiz) 0 km · Leite cru O que produzem ## 3 produtos - **Missô e shoyu artesanais** fermentados - **Tofu artesanal** soja orgânica não transgênica - **Brotos e trigo-grama** ## Por que está no mapa - Certificação participativa da Rede Ecovida, conferida no CNPO (out/2026) A Nu&Cru levantou este produtor em fontes públicas em outubro de 2026: prêmios, certificações, redes de produtores e reportagens. Não visitamos a produção. Antes de comprar, converse com o produtor sobre como os animais são criados e alimentados. Fontes: [CNPO/MAPA, planilha de 15/10/2026 (Família Hattori Ind. e Com. de Alimentos e produtores Hattori, Ecovida, Viamão-RS)](https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo/cnpo-mapa-15-10-2026.xlsx) · [Site oficial](https://familiahattori.com.br/) ## Conhece outro produtor como este? Ajude a completar o mapa: cadastre ou indique um produtor da sua região. [Cadastrar um produtor](https://nuecru.com.br/produtores#cadastrar) [Ver o mapa](https://nuecru.com.br/produtores) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato