--- title: "Apicultura do Máximo | Mapa dos produtores | Nu&Cru" description: "Mel branco de carne-de-vaca dos Campos de Cima da Serra, 1º lugar em mel claro no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024, em Jaquirana (RS)." url: https://nuecru.com.br/produtores/apicultura-do-maximo --- [Mapa dos produtores](https://nuecru.com.br/produtores) Jaquirana, RS # Apicultura do Máximo Apiário e agroindústria familiar de mel · desde 2008 · Adriana De Bortoli da Silva e a filha Juliana Mel branco de carne-de-vaca dos Campos de Cima da Serra, 1º lugar em mel claro no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024, em Jaquirana (RS). Mel cru Própolis, pólen e geleia real [Falar no WhatsApp](https://wa.me/5554996370016?text=Ol%C3%A1%2C%20Apicultura%20do%20M%C3%A1ximo!%20Encontrei%20voc%C3%AAs%20pelo%20mapa%20de%20produtores%20da%20Nu%26Cru.) [@apiculturadomaximo](https://www.instagram.com/apiculturadomaximo/) [Visitar site](https://apiculturadomaximo.com.br/) ![Apicultura do Máximo](https://nuecru.com.br/midia/produtores/4774d5b5f23fe027273e.webp) A produção Agroindústria familiar na localidade do Máximo, interior de Jaquirana, nos Campos de Cima da Serra gaúchos. A família começou com abelhas em 2008; o bisavô do fundador foi um dos pioneiros da apicultura em Cambará do Sul. Depois da morte de Luiz Alberto Pinto Júnior, em 2019, o negócio seguiu com Adriana De Bortoli da Silva e a filha Juliana. O produto mais conhecido é o mel branco, de cor clara natural, feito sobretudo da florada da carne-de-vaca, árvore nativa da Mata Atlântica de altitude, com guaraperê e outras flores do mato. Cada safra varia conforme o clima. A casa também faz mel escuro de poliflora nativa e extrato de própolis. O mel claro ficou em 1º lugar no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024, concurso restrito a pequenos produtores, entre 297 amostras. A agroindústria tem inspeção municipal (SIM) e o selo estadual Sabor Gaúcho. Onde produz Jaquirana, RS · Campos de Cima da Serra Criação Apiários fixos em mata nativa e campo de altitude dos Campos de Cima da Serra. Quem faz Adriana De Bortoli da Silva e a filha Juliana Desde 2008 Registros e selos SIM (inspeção municipal) · Selo Sabor Gaúcho · Orgânico por auditoria (Instituto Certifica), ativo no CNPO em out/2026 Onde vende Envio pelos Correios a partir da loja virtual. A Nu&Cru não intermedeia a venda: a compra é combinada direto com o produtor. ### Quem procura por perto 27 pessoas a até 150 km pediram à Nu&Cru: - Leite cru 21 - Queijos 10 - Carnes (sem especificar) 9 - Ovos caipiras 7 - Carne bovina a pasto 6 - Manteiga 4 ### Outros produtores na região - [Apiário Cambará](https://nuecru.com.br/produtores/apiario-cambara) 28 km · Mel cru, Própolis, pólen e geleia real - [Cooper Tropas](https://nuecru.com.br/produtores/cooper-tropas) 80 km · Carne bovina a pasto - [Apiário Rainha da Flor](https://nuecru.com.br/produtores/apiario-rainha-da-flor) 82 km · Mel cru, Própolis, pólen e geleia real O que produzem ## 3 produtos - **Mel branco (carne-de-vaca)** vidro de 500 g - **Mel de poliflora nativa (escuro)** vidros de vários tamanhos - **Extrato de própolis** Reconhecimento ## Prêmios - 1º lugar, mel claro, Prêmio CNA Brasil Artesanal – Mel 2024 Fotos ## Por dentro de Apicultura do Máximo - - ## Por que está no mapa - 1º lugar em mel claro no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024 - Orgânico certificado (Instituto Certifica), conferido no CNPO - Agroindústria com SIM e selo Sabor Gaúcho - Reportagens da Emater/RS e da Agência Sebrae A Nu&Cru levantou este produtor em fontes públicas em outubro de 2026: prêmios, certificações, redes de produtores e reportagens. Não visitamos a produção. Antes de comprar, converse com o produtor sobre como os animais são criados e alimentados. Fontes: [CNA: vencedores do Prêmio Brasil Artesanal de Mel (2024)](https://cnabrasil.org.br/noticias/cna-premia-vencedores-do-premio-brasil-artesanal-de-mel) · [Agência Sebrae: pequenos produtores recebem selo de qualidade do mel (2024)](https://agenciasebrae.com.br/cultura-empreendedora/pequenos-produtores-recebem-selo-que-reconhece-a-qualidade-do-mel/) · [Emater/RS via Agrolink: agricultora de Jaquirana se destaca na apicultura (2021)](https://www.agrolink.com.br/noticias/dia-internacional-da-mulher---agricultora-de-jaquirana-se-destaca-na-apicultura_446700.html) · [MAPA: Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (planilha de 15/10/2026)](https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo) · [Site oficial](https://apiculturadomaximo.com.br/) ## Conhece outro produtor como este? Ajude a completar o mapa: cadastre ou indique um produtor da sua região. [Cadastrar um produtor](https://nuecru.com.br/produtores#cadastrar) [Ver o mapa](https://nuecru.com.br/produtores) --- Nu&Cru, alimentação ancestral: https://nuecru.com.br Guia para agentes de IA: https://nuecru.com.br/llms.txt · Mapa do site: https://nuecru.com.br/sitemap.xml · Contato: https://nuecru.com.br/contato